Niver da Glória

Hoje é níver da Mami! Para comemorar fiz essa torta que é tradição de família. Todos que provam dessa delícia pedem bis! Ela é suave e saborosa e não é trabalhosa para fazer e montar. Vale a pena experimentar! Anote a receita:

Bolo da Dindin Glorinha

Ingredientes:

1 pacotes de massa para bolo tipo festa ou baunilha (preparados e frios) - aconselho você fazer um dia antes essa massa para não acumular no dia seguinte.

1 pacote de gelatina sabor morango

2 bandeijas de morango lavado, sem o cabinho e picado na vertical

1 pacote de pudim de baunilha (esse pode ser substituído pelo creme de confeiteiro)

1 pacote de pudim de chocolate (se preferir o recheio mais doce faça um brigadeiro mole, mas esse é muito bom!)

200 ml de chantilly pronto para bater (você encontra também em garrafinha, mas gosto mesmo é daquelas em caixinha)

1 copo de refrigerante sabor guaraná.

Modo de fazer:

Faça cada etapa em um momento.

Primeiro faça a massa do bolo e de preferência asse em forma redonda de 25 cm de aro removível. Depois de assada e fria corte em três partes. Aí faça o recheio (os pudins) conforme as instruções do fabricante. Não acrescente mais leite. Faça conforme está escrito! Deixe esfriar um pouco. Comece a montagem do bolo: uma camada de bolo, molhe com o refrigerante, uma camada de recheio de chocolate, uma de bolo, molhe com o refrigerante, outra camada de pudim, esta de baunilha. Reserve uma bandeija de morango e pique em cubinhos e disponha sobre a camada de pudim de baunilha. Acrescente outra camada de bolo e por fim os morangos devidamente arrumados para receberem a ultima camada que é a gelatina. A gelatina tem que estar em ponto quase endurecida. Quando ela estiver nesse ponto coloque-a por cima dos morangos e deixe o bolo gelar por pelo menos 4 horas. Por fim, faça a decoração com o chantilly do jeito que você mais gostar.

Dica: Você pode servir esse bolo com sorvete napolitano, fica maravilhooooooooooooso...

Bjos.

Ah, me esqueci! a velinha é para comemorar mais um ano de vida e não a quantidade de anos vividos... Adorei a idéia e agora só comemoraremos assim, pois afinal a gente sempre comemora mais um ano de vida e porque não comemorar o ano que a gente passou?